建造食品冷冻冷藏库需要注意四个方面因素

冷库知识

建造食品冷冻冷藏库需要注意四个方面因素

时间：2021-01-05 11:08 点击次数：

建造一座食品冷冻冷藏库需要注意那些问题呢？食品冷库是一种以人工制冷的方法，使食品在低温环境下，保证食品质量，减少食品腐烂的系统性项目。制冷技术影响着食品冷库的设计以及食品冷库安装，满足了制冷技术的需要，生产方便，节省能源，降低成本，建造食品冷库需要考虑哪些问题?

1、不同的食品加工技术流程与当地城市规划相结合，冷藏冷库建造为冷库设计要求和施工，不仅避免了食品间的交叉污染，而且保证了其运输设施: 在施工范围内，合理的总体布局，节约土地，降低成本。

2、根据冷库面积的大小、性质，结合当地规定，食品冷库仓库的建设形式是基于现场确定平面布局，是单层还是双层仓库，结构是钢结构的选择或钢筋凝固。冷藏冷库建造

3、冷库容量、生产工艺流程、制冷、产品堆叠方法、温湿度等，来决定冷库房的大小，位置，使得能够成为一个整体。

4、仓库的高度，库房横纵向应根据制冷，制冷设备，运输和堆叠条件设计冷藏冷库建造

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