鹅肝与鱼子酱、松露被并称为“世界三大珍馐”安徽省六安市霍邱县的水土和气候十分适宜朗德鹅生长，早在20世纪80年代，当地便引进了这一品种。霍邱县20多个乡镇悄然兴起朗德鹅养殖和填饲肥肝产业，并快速发展，该县一跃成为全国知名的朗德鹅养殖及加工基地，有着“中国鹅肥肝在霍邱”之美誉。鹅肝的制作需要速冻冷库，其品质与速冻库的质量有很大的关系。
鹅肝速冻冷库造价比普通冷库造价会更高，而影响这个价格的因素就是温度，温度越低的冷库造价越高，因为当新鲜的鹅肝入冷库之后，就需要快速的进行冷冻处理，而且是低温，所以难点在这儿。其温度需要达到-35℃以下。
速冻鹅肝，温度至少要在-35℃以下，才能保证鹅肝的低温冷冻性状，保持其不会腐坏。鹅肝速冻库的造价相对普通冷冻库自然不必说啦。这里还需要考虑一点，您想要建造的速冻冷库，是普通贮存型，还是对时间有一定要求的速冻型冷库呢？降温时间速度，也是对冷库造价有很重要的影响的。
速冻冷库要求在很短的时间内将海鲜水产食品冻结。相较普通的冷冻库鲜速冻库是将规定的一定量的物品放入冷库，在规定的时间内，使海鲜水产食品的中心温度达到规定的温度，重点在于，规定时间内完成降温。
所以说鹅肝速冻冷库造价普遍高于普通的冷库。如您需要建造海鲜冷库，速冻冷库等，安徽坤智制冷公司会为您提供（冷库设计方案、冷库报价清单、冷库设备材料材料、冷库工程安装、调试验收等服务）
